Sabe o que é estoque? Aprenda aqui o que é e como fazer o controle de estoque da sua empresa!
Ao abrir uma empresa é necessário ter em mente sobre o que é estoque e que terá de trabalhar muito em função de duas coisas, obter lucro e satisfazer os clientes, sendo que estes dois fatores estão diretamente ligados, um depende do outro.
Em se tratando de atender às necessidades do consumidor, um dos pontos cruciais é manter o estoque abastecido. Afinal de contas, caso ele não tenha o que o consumidor procura, este irá acabar comprando em outro local, por óbvio, na concorrência, e você não quer isso né?
Os cuidados com o estoque é um dos requisitos básicos de qualquer empresa que trabalha com o comércio de produtos, pois é necessário trabalhar com um volume de mercadorias que seja capaz de atender o fluxo de vendas. Ao cumprir com esta etapa, o empresário evita a perda de dinheiro, uma vez que não vai sobrar nem faltar produtos no estoque.
Uma boa dica é começar a fazer um inventário de estoque bem detalhado, com isso o risco de ficar sem mercadorias é bem menor.
Sem um estoque fica muito difícil de a empresa exercer as suas funções, a não ser que ela trabalhe com encomendas. Por isso, é essencial que quem está ingressando ou já faz parte do mundo dos negócios saiba todos os procedimentos que envolvem o estoque, desde o controle de estoque até o seu armazenamento.
Para te ajudar reunimos mais informações sobre o que é estoque e, desde já, friso, não pense que sabe, é mais complexo do que imagina!
O Que é Estoque?
Popularmente, nós conhecemos o estoque como uma reserva de produtos que uma empresa faz para atender às necessidades do seu público consumidor. De forma teórica, o estoque pode ser definido como a acumulação de recursos materiais em um sistema de operações ou produção. O armazenamento de qualquer tipo de produto em mais de uma unidade pode ser classificado estoque.
O estoque não é só a reserva de produtos da empresa, mas também o local em que eles são depositados. Manter o estoque organizado é fundamental para que a empresa possa operar as suas atividades corretamente. Para que isso aconteça é possível recorrer a diversos métodos, que devem ser aplicados de acordo com as características da organização.
Está com dificuldades com seu estoque? Sem problemas, veja nosso texto sobre gestão de estoque.
Por Que a Empresa Deve Controlar o Estoque?
Imagine a seguinte situação: a sua empresa está vendendo um produto de sucesso, a toda hora chegam clientes interessados em comprá-lo. No entanto, o item acaba e o estabelecimento fica sem condições de atender ao anseio de compra dos consumidores. O que você acha que vai acontecer neste caso?
Bom, caso o cliente esteja precisando muito do produto, muito provavelmente ele irá procurar o produto na concorrência, levando o seu dinheiro para outra empresa. Além disso, esta situação pode fazer com que o seu negócio passe a impressão de estar despreparado. Portanto, para não passar por isso, seja organizado, prático e mantenha um bom controle do seu estoque.
Um empresário de sucesso é aquele que sabe os produtos que possui, quanto vende e o que precisará manter no seu estoque.
Como Controlar o Estoque
Agora que você já sabe o que é estoque, com toda a certeza, entendeu o quanto é importante construí-lo, organizá-lo e fiscalizá-lo, pois isso é crucial para o funcionamento do seu estabelecimento comercial, não é mesmo? Então, aprenda abaixo como controlar o estoque corretamente.
1 – Defina o Que Será Vendido Pelo Estabelecimento
Sabe quando você compra um produto em uma loja, depois de um tempo tentar comprar novamente e descobre que ela não o vende mais? É justamente este tipo de situação que não pode acontecer com a sua empresa, pois isto pode fazer com que o cliente deixe de se identificar com ela e dê preferência para outra loja.
Para evitar este problema, a primeira coisa a se fazer é definir o que de fato será vendido pelo estabelecimento. Estude o seu ramo de atuação e quais são os produtos que possuem um fluxo de venda de alto a considerável.
Para descobrir quais são os produtos que têm maior saída, uma boa dica é analisar a sua planilha de fluxo de caixa, no qual, costumeiramente, são descritos os produtos que geraram a entrada e saída de recursos.
A partir deste resultado será possível montar uma lista com todos os produtos que realmente são de interesse do seu público-alvo e que serão comercializados.
2 – Estipule a Quantidade de Produtos do Estoque
Para montar o estoque da sua loja é necessário tomar muito cuidado, pois é preciso ter uma reserva para atender os anseios de compra dos consumidores, mas também não se pode estocar em quantidade excessiva, uma vez que isso pode fazer com que as mercadorias fiquem “encalhadas” e gerem inúmeros prejuízos financeiros.
Sendo assim, para manter mais controle de estoque estipule a quantidade de produtos que serão armazenados. Este processo tem que ser feito a partir de um estudo da velocidade em que as mercadorias são comercializadas.
Para que você consiga ter uma pesquisa mais específica, atingindo um nível significativo de acerto, faça uma pesquisa de mercado com seus consumidores, assim saberá exatamente os produtos que mais saem, além de ter uma estimativa precisa do quanto precisará ter em estoque. Mas claro, caso faça alguma promoção será preciso ter mais produtos em estoque, já que as contas são amplificadas.
3 – Mapeie o Fluxo de Vendas
Quer descobrir a quantidade de produtos que deve comprar para trabalhar com um controle de estoque correto para o seu tipo de negócio? Uma boa ideia é mapear o fluxo de venda, ou seja, analisar o volume e frequência de saída de cada produto disponível no estabelecimento comercial.
A partir do mapeamento do estoque é possível ter uma visão mais segura dos produtos que devem ser repostos em um curto ou longo período de tempo. Esse procedimento tem que ser feito a partir de um estudo da quantidade de mercadorias comercializadas, basta checar as notas fiscais emitidas de cada venda realizada. Na sequência, é só fazer uma lista enumerando o volume e a frequência com que os itens são vendidos.
4- Programe as Compras Para Organizar o Estoque
Já tem o mapa do fluxo de vendas? Agora é o momento de programar as compras que é um dos processos mais importante do controle de estoque. Portanto, levando em consideração os dados obtidos no mapeamento, determine a frequência e a quantidade em que cada categoria de produto será reposta em estoque.
Falando em vendas/compra, você sabe realmente como vender? Acredite, existem diversos segredos nessa prática. Veja agora mesmo técnicas de vendas e melhore seus resultados.
Por exemplo, supondo que a sua loja vende um sapato que está em alta e tem um volume grande de vendas diárias, o ideal é que ele seja reabastecido uma vez por semana. Já as mercadorias que tem um volume pequeno ou médio de saída podem ter sua reposição a cada quinze dias.
O ideal é trabalhar sempre com uma reserva e nunca no limite, pois assim o estoque não corre o risco de ficar vazio. Antes de os produtos acabarem é necessário solicitar o novo pedido.
5- Estabeleça Processos Para o Seu Estoque
Uma das melhores formas de manter o controle de estoque é através do estabelecimento de processos, os quais são capazes de tornar as atividades mais práticas e automáticas, evitando as possibilidades de erros. Sendo assim, é recomendado montar uma planilha de controle de estoque, que pode ser feita no Excel, basta listar as categorias de produtos e a quantidade disponível em estoque.
Veja agora mesmo um passo a passo de como fazer planilha.
A partir do momento que o estabelecimento comercial trabalha com uma planilha de controle de estoque é só mantê-la atualizada, sempre que um novo produto for comercializado é preciso reduzir a quantidade disponível. Desse modo, torna-se mais fácil checar quais itens estão se esgotando e precisam ser repostos com urgência.
6-Trabalhe Com Fornecedores Confiáveis
Não são apenas as questões internas que farão o seu negócio ter um estoque bem controlado, mas também as relações externas. Por isso, procure trabalhar com fornecedores confiáveis, os quais oferecem produtos de qualidade e entregam no prazo certo.
7-Mantenha um Controle de Estoque Rígido
De nada adianta montar o estoque da loja e estabelecer métodos de controle se não houver acompanhamento, não é verdade? Portanto, mantenha um controle de estoque rígido, checando-o todo o dia e mantendo a planilha atualizada sempre que uma nova compra for efetuada. Além disso, também é necessário organizar as mercadorias e manter o espaço limpo e bem conservado para não danificá-las.
